Ribji odpadki so izredno dragocen vir bioaktivnih molekul (BAM) z visoko dodano vrednostjo; so odličen vir morskega kolagena in omega maščobnih kislin. Zanimivi so za kozmetično, farmacevtsko in nutricistično industrijo. Več v projektu BYTOS.
Ribji odpadki so izredno dragocen vir bioaktivnih molekul (BAM) z visoko dodano vrednostjo; so odličen vir morskega kolagena in omega maščobnih kislin. Zanimivi so za kozmetično, farmacevtsko in nutricistično industrijo. Več v projektu BYTOS.