Blagovne znamke gastronomskih destinacij govorijo zgodbo o zeleni naravi, ki jo je treba varovati in o kulturni dediščini, ki je nastajala stoletja. Govorijo pa tudi o ljudeh, ki tam živijo ter vplivajo na kulturo podeželja in krajine. Nenazadnje govorijo o kratkih prehranskih dobavnih verigah.
Te blagovne znamke povezujejo lokalne ponudnike prehranskih in rokodelskih izdelkov, gostince in turistične delavce; Zagotavljajo strokovno pomoč in usklajevanje med deležniki ter posledično doseganje vrhunske ponudbe, ki je nato certificirana s kolektivnimi znamkami. Več o tem preberite v članku TUKAJ.
Več o doživetjih, ki jih ponujajo kolektivne blagovne znamke, lahko preberete v posebni brezplačni izdaji revije Kmetijstvo in turizem (TUKAJ).
Objavljeno v Novice Društvo