Biotehnološki center (BIC) Ljubljana je vodilno raziskovalno in razvojno središče na področju biotehnologije in trajnostnega kmetovanja v Sloveniji. Njihovo delo je osredotočeno na raziskave in razvoj inovativnih rešitev ter tehnologij, ki prispevajo k trajnostni rabi naravnih virov, izboljšanju produktivnosti in kakovosti kmetijskih pridelkov, ter zmanjševanju negativnih vplivov kmetijskih dejavnosti na okolje.
BIC Ljubljana se ukvarja z različnimi področji biotehnologije, vključno z uporabo mikroorganizmov za biološko gnojenje in zaščito rastlin, razvojem bioloških pesticidov, izboljšanjem pridelave hrane s pomočjo genskega inženiringa ter biotehnološkimi metodami, ter razvojem biogoriv in biomaterialov. Njihove raziskave in inovacije prispevajo k večji odpornosti in trajnosti kmetijskih sistemov, zmanjšanju uporabe kemičnih pesticidov in umetnih gnojil, ter k bolj učinkoviti rabi vode in energije v kmetijski pridelavi.
Poleg raziskav BIC Ljubljana aktivno sodeluje z lokalnimi kmetijskimi podjetji, kmetovalci in javnimi organi pri implementaciji in prenosu razvitih tehnologij v prakso. Organizirajo tudi izobraževalne programe, delavnice in seminarje za kmetovalce in širšo javnost, s čimer prispevajo k izobraževanju in ozaveščanju o pomenu trajnostnega kmetovanja in uporabe biotehnologije v kmetijstvu.
Na področju gostinstva in turizma imajo svoj center kulinarike KULT316, ki predstavlja edinstven primer sodobnih izobraževalnih praks in študentom ter dijakom omogoča pridobivanje praktičnih izkušenj v realnih učnih okoljih. Imajo svojo šolsko restavracijo, kavarno, prvo šolsko mikro pivovarno in prvo šolsko turistično agencijo.
