Kolektivne blagovne znamke, v katerih se združujejo vrhunska gastronomska ponudba ter prehrambni in rokodelski izdelki, so ključne za trajnostni razvoj slovenskega turizma in podeželja. Skupna kolektivna blagovna znamka »Izvorno slovensko« povezuje teritorialne kolektivne blagovne znamke in s tem bogastvo lokalnih zgodb, zaznamovanih s kakovostjo, tradicijo in inovativnostjo. Mreža združuje 14 teritorialnih kolektivnih blagovnih znamk.
Ponovno je na pomenu dobila tudi kolektivna znamka Gostilna Slovenija, saj smo dežela z bogatimi družinskimi tradicijami in vrhunsko kulinariko, ki si zasluži, da jo delimo s svetom. V gostilnah s tem znakom morajo prevladovati, hišne, lokalne in regionalne jedi, seveda tudi ustrezna živila in živilski proizvodi lokalnih predelovalcev, živila z zaščitenim geografskim poreklom.
Slovenijo, kot butično zeleno destinacijo predstavlja tudi 44 gostinskih obratov z znakom Slovenia Green vključenih v Zeleno shemo slovenskega turizmao shemo slovenskega turizma. Hkrati se je več kot 150 deležnikov v panogi zavezalo k izločitvi plastike za enkratno uporabo iz gostinstva in turizma. Posebej pa smo lahko ponosni, da se je Slovenija, z osmimi restavracijami v letošnjem Michelinovem vodniku, uvrstila na prvo mesto na svetu po številu zelenih zvezdic na prebivalca.
Posvet o kolektivnih znamkah je potekal v okviru 62. Mednarodnega sejma Agra. Več TUKAJ.