Proizvodni proces slamic iz slame za enkratno uporabo je večinoma ročen. Pobrano pšenico obrežejo, operejo, sterilizirajo in posušijo. Na voljo je v različnih dolžinah in širinah, ki ustrezajo vsem potrebam po pitju. Material - pšenica - ne spreminja okusa pijače in slamica se v nasprotju z drugimi materiali ne topi. Izdeluje jih socialna zadruga Staramaki s sedežem v podeželski regiji na severu Grčije, Kilkis.
S participativnim pristopom smo SURF projektni partnerji zbrali veliko informacij in zanimivih primerov, ki smo jih umestili v SURF spletni pregledovalnik. Preko dveh filtrov (gospodarski sektor in vrsta tveganja) se lahko podrobneje seznanite, kako se podeželske skupnosti v različnih evropskih državah soočajo s podnebnimi spremembami. Naša ambicija je, da bi raznovrstne podeželske skupnosti, ki se na različne načine soočate s podnebnimi spremembami, povezali v SURF Evropsko podeželsko mrežo. Povabljeni ste k ogledu primerov, ki so jih pripravili partnerji projekta SURF, predvsem pa k sooblikovanju mreže, izmenjavi spoznanj in k potencialnemu sodelovanju.
Obenem pa vas spodbujamo, da preko kratkega spletnega vprašalnika opišete, kako se v vaši podeželski skupnosti spoprijemate s podnebnimi spremembami in kako vaša podeželska skupnost postaja čedalje bolj prožna. Partnerji projekta SURF bodo vaš vnos skrbno preučili in ga umestili v SURF spletni pregledovalnik.
BiteMe Nutrition je z najnovejšo linijo proteinskih piškotov zmagal v kategoriji Best Snack izbora organizacije World Food Innovation Award. BiteMe Nutrition je Slovensko-hrvaški startup, v Sloveniji pa deluje pod okriljem strateškega partnerja ter prvega in največjega zasebnega investitorja podjetja Medex. Postali so prvo podjetje v regiji s to prestižno nagrado v devetnajstih letih njenega obstoja. TUKAJ lahko preberete njihovo zgodbo.
Linija liofilizirane zelenjave Lifis je med 68 prijavljenimi izdelki na razpisu za najbolj inovativna živila leta 2025 prejela posebno nagrado za inovativnost pri lokalni pridelavi in predelavi živil. Natečaj organizira Inštituta za nutricionistiko.
Liofilizacija je postopek sušenja pri zelo nizkih temperaturah, ki omogoča, da zelenjava ohrani skoraj vse vitamine, minerale, vlaknine ter svojo naravno aromo in hrustljavost. Prednost izdelkov Lifis je v tem, da so popolnoma naravni, brez dodatkov, ter primerni kot zdrav prigrizek ali sestavina za smutije, jogurte in druge jedi. Potrošniki jih cenijo zaradi intenzivnega okusa in praktičnosti, saj izdelki ne potrebujejo hlajenja in imajo dolgo obstojnost.
Podjetje Lifis s svojo inovacijo dokazuje, kako je mogoče lokalno pridelano zelenjavo predelati na način, ki ohranja njeno kakovost in hranilno vrednost, hkrati pa ponuja odgovor na potrebe sodobnih potrošnikov po zdravih, naravnih in trajnostnih živilih. Njihova zgodba je navdih za druge proizvajalce ter pomemben prispevek k razvoju inovativnega in trajnostnega slovenskega prehranskega sektorja.
Vpliv projektov ali ukrepov na okolje se presoja skladno z načelom DNSH (Do no significant harm) oziroma v Slovenščini »ne škoduj bistveno«. V okviru izvajanja ukrepa CLLD je predvideno, da se ocenitev izvede na ravni SLR, zato morajo vodilni partnerji LAS izpolnili dva obrazca in sicer za oceno skladnosti DNSH na ravni SLR ter za oceno za zeleno proračunsko načrtovanje na ravni SLR. Posnetek delavnice si oglejte TUKAJ.
S spodbudami bodo podprli rokodelke in rokodelce pri razvoju in izdelavi novih rokodelskih izdelkov ter krepitev podjetništva na področju rokodelstva. Še posebej želijo spodbuditi razvoj in izdelavo rokodelskih izdelkov, ki so povezani z rokodelskimi panogami, določenimi s Pravilnikom o določitvi rokodelskih panog(odpri v novem oknu). Prijave lahko oddate od 7. aprila do 6. maja 2025. Več informacij in prijava.
Namenjen je zgolj projektom, ki se nanašajo na tematike podprte v okviru 1. prioritete, to je prilagajanje podnebnim spremembam, preprečevanje tveganj in odpornosti na nesreče ali spodbujanje prehoda na krožno gospodarstvo. Za zadevne projektne vsebine je na voljo še nekaj več kot 9,4 mio EUR ESRR sredstev. Dodatne informacije so na voljo tukaj.
Pod okriljem našega društva bodo v drugi polovici leta 2025 po vsej Sloveniji potekala regionalna srečanja o razvoju podeželja. Po načelu od spodaj navzgor želimo na regionalni ravni spodbuditi razpravo o izzivih in vlogi podeželja, še posebej o prebivalstvenih in socialnih spremembah. Na ta način se želimo približati večjemu številu prebivalcev podeželja in hkrati omogočiti razpravo o specifičnih potrebah in priložnostih posameznega območja. Na podlagi pomembnih razvojnih prebojev, ki so rezultat izvajanja programa LEADER/CLLD v dveh preteklih programskih obdobjih, in široko razvejane mreže deležnikov bodo izvedbo posvetov organizirale Lokalne akcijske skupine na posameznem območju. V procesu priprave in izvedbe regionalnih srečanj bo društvo nudilo strokovno in tehnično podporo ter koordiniralo proces na nacionalni ravni. Spoznanja in zaključke regionalnih srečanj bomo obravnavali na nacionalni ravni na 6. slovenskem podeželskem parlamentu spomladi 2026.
